秋の旅行シーズン到来で人気の温泉地の絶品お土産物を3週連続で放送しています。
第1週目11月11日の放送は小田原のお土産を紹介しています。
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さばオイル漬け(ねぎ味噌・山椒・ガーリック・生姜)
小田原で取れる鯖を使用した「さばオイル漬け」です
種類は、4種類でねぎ味噌・山椒・ガーリック・生姜味です。
こちらのさばオイル漬けは、小田原の老舗「鮑屋」が作っている商品で、全国水産加工品総合品質審査会で農林水産大臣賞を受賞したことがある商品です!
梅みそ(加藤兵太郎商店)
「小田原おでん」の名物として知られる、「梅みそ」。
この梅みそは、おでんに絶妙に合うように開発され、地元のお店では小田原おでんと一緒に提供され、すっかり定着しています。
そんな人気の「梅みそ」と、小田原おでんを一緒にスタジオにお届けされました。
おでんが苦手だという所さんも、一口食べてみると、「イイね!」とのお墨付き。
所さんは「僕が思ってたよりも(梅みそが)甘い。みその甘みなのかな、うん、美味しいよ」と好評価でした。
「梅みそ」は他にも生野菜にディップしたり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしても美味。
もうこれなしでは生活できません。
もう何回購入させて頂いたか忘れたぐらい購入させて頂いております。
最近のお気に入りはしゃぶしゃぶの時に使わせて頂いております。
さつま揚げに梅味噌?と半信半疑で買ってみたら、これがめちゃくちゃ合います!
さつま揚げは油で揚げているので、油っこい時がありますが、梅味噌が油っこさを中和してくれます。
さつま揚げ以外にも色々な料理に使えるのもいいです。
自分のお気に入りは豚しゃぶです。豚しゃぶに梅味噌をつけると、もう止まりません!これはぜひ試して欲しい!
他にも餃子、ステーキなどほぼ何でも合います!むしろこれだけでも食べられます!梅味噌と言ってもそこまで酸っぱくなく、程よい酸っぱさです。ぜひお試しください!
湯豆腐にも合います!リピート購入です。
これは本当に美味しい。ほとんどの料理に合います。
最近のお気に入りは湯豆腐につけて食べています。もう何杯でもいけます。
まとめ
秋の行楽シーズンに人気の温泉地巡りの第1回目が小田原でした。
小田原では、「梅みそ」と「さばオイル漬け」がお届けモノとしてスタジオに届きましたね。
どちらもおいしそう!
特に梅みそは、おどんの他にもいろいろ使えそうですね。
秋・冬に暖かいご飯と一緒に頂きたいです。